豊丘時竹の続続「平素の戯言」

エッセイでもコラムでも随筆でもなく、ミセラニーです。

新しいラーメン屋さん

 次男夫婦に「一休」というラーメン屋さんを、紹介してもらった。博多ラーメンとのことである。博多の博多ラーメンは豚骨のにおいが強いものらしいが、関東だからスープに工夫がされていて、においは感じない。ただやけに、牛乳を飲んでいるかのような、濃いスープであった。麺がまた見慣れない固い細いもので、色も黄色くない、「固いソーメン」のようであった。私にとっては、うまいとか不味いとか評価できる以前の状況で、慣れるのに何回か通う必要があると感じた。味は慣れてみてから評価する。


 リフレーン
 日本は原爆をもとう。


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